Stress, sommeil et comportement alimentaire

Les pulsions alimentaires ne viennent pas toujours d’un manque de volonté. Elles peuvent venir d’un système nerveux sous tension, d’un sommeil trop court, d’un manque de sel, d’une alimentation trop maigre, d’un cortisol mal régulé ou d’une fatigue que le corps cherche à compenser.